最佳答案
【食材】：烙饼两角、洋白菜3叶、尖椒半个、洋葱半个、蒜片5克、酱油1汤匙、油盐适量。
【具体做法】：
1、
包菜剥开，用淡盐水浸泡一会儿。
2、
把洋白菜切成细丝、尖椒或青椒洗净去籽，也切成丝。
3、
洋葱切丝，蒜切片待用。蔬菜放的比较多，这样吃着营养比较全面。
4、
把烙饼切成细饼丝。外面也有现成的饼丝卖，比烙饼便宜一些。如果想吃炒饼又不想自己烙，可以买饼丝。
5、
热锅热油，先下蒜片和洋葱丝，小火煸炒出香。
6、
待洋葱丝变得半透明，加入尖椒丝继续翻炒。
7、
尖椒丝变色后，加入洋白菜丝，改大火翻炒，防止洋白菜出汤。
8、
洋白菜很好熟，待其变色，加入酱油翻炒均匀。
9、
接着倒入饼丝，调入适量盐，快速翻炒十几秒钟即可