最佳答案
1.糯米提前泡水4—5小时，备用。
2.花生米提前泡4—5小时，备用。
3.肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。
4.泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。
5.拌匀后，备用。
6.蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘。糯米和肉互相成就，以最好的味道呈现在家人面前。
江米粉蒸肉家常做法？
1.糯米提前泡水4—5小时，备用。
2.花生米提前泡4—5小时，备用。
3.肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。
4.泡好的糯米、花生米沥干水分，加入腌制好的肉块一起拌匀。
5.拌匀后，备用。
6.蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘。糯米和肉互相成就，以最好的味道呈现在家人面前。
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