先把面条煮熟 后用凉水冲洗 沥干。绿豆芽摘好洗净。切适量猪肉丝 起油锅。煸炒猪肉丝至熟 下面条和绿豆芽。加调料炒至豆芽断出了即可
绿豆芽肉丝炒面家常做法
原料:
煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙
做法:
1、
油热,葱、姜炝锅后,加入绿豆芽炒至稍软。
2、
放小油菜翻炒至变色。
3、
加入面条,稍炒几下
4、
放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀
5、
出锅
绿豆芽肉丝炒面家常做法
首先准备下面食材,按步骤做就可以了
1.葱姜蒜、八角、绿豆芽、青菜、五花肉、熟细面。
2.油热后放入五花肉炒出油脂,倒入料酒、老抽翻炒均匀。
3.放入葱姜蒜炒香,再放入一勺白糖、生抽炒匀。
4.放入豆芽、青菜、盐、十三香炒至断生。
5.放入面条、酱油、蚝油、胡椒粉翻炒均匀。
6.放入味精、鸡精。
7.翻炒均匀即可出锅。
8.吃面不吃蒜、香味少一半,尤其是肉炒面,一定来两瓣生蒜,好吃的不得了。
绿豆芽肉丝炒面家常做法
下面是一种常见的做法:
材料:
绿豆芽:适量
瘦肉丝:适量
面条:适量
葱姜蒜:适量
酱油:适量
盐:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
鸡精:适量
食用油:适量
步骤:
将绿豆芽洗净备用。
将瘦肉切成丝,用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。
锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
加入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色。
加入绿豆芽继续翻炒,炒至绿豆芽变软。
将面条煮熟备用。
将煮熟的面条加入锅中,加入适量的酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
炒至面条与绿豆芽、肉丝充分混合,即可出锅。
这样,一道美味的绿豆芽肉丝炒面就做好了!你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蔬菜和肉类的份量。希望你喜欢这道家常菜!