最佳答案
煮鲜贝时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的鲜贝,煮几秒钟就可以;大粒的鲜贝,可煮一两分钟。希望我的回答对你有帮助哦。
鲜贝煮几分钟最好
5到10分钟。煮扇贝之前最主要是清洗干净，最好用小牙刷清洗扇贝，再把扇贝放进清水内，静置一个小时，再用热水煮扇贝。挑选新鲜的扇贝也是重要的环节之一，新鲜的扇贝，它的扇贝壳是可以闭合的，还有闻扇贝的味道，新鲜的扇贝没有臭味的。
鲜贝煮几分钟最好
鲜贝应该煮熟的时间取决于种类和大小。一般来说,对于较小的鲜贝,应该在煮沸后继续煮约5分钟,直到肉质变得柔软。
对于较大的鲜贝,应该在煮沸后煮约3-4分钟,直到肉质变得柔软,但还保持一些弹性。
如果鲜贝含有过多的水分,可以在煮的过程中用勺子压一下鲜贝,帮助排出多余的水分。确保鲜贝煮熟了,可以食用,但要避免过度煮熟,影响口感。