用料：青萝卜500克，葱100克，面粉150克，五香粉少许，盐少许。
做法1.把白萝卜用擦子擦成丝，放3克盐腌制10分钟，挤去水分，放入盆中。
2.萝卜丝中加入葱花，少量的盐，五香粉，加入150克面粉，搅拌均匀，看一下稀稠度，能捏出丸子不散就可以了。
3.起锅烧油，油多一些，油七成热就可以下丸子了，用虎口挤出丸子形状，小勺配合放入油锅中，炸至金黄，就可以出锅了。
小高姐萝卜丝丸子做法
主料
胡萝卜2个、香菜、 粉丝、豆腐各适量
配料
大葱、姜、盐、 五香粉、面粉、淀粉各适量
做法
1、
胡萝卜洗净去皮擦成丝。
2、
香菜洗净，切碎。
3、
粉丝泡软后，切碎。
4、
葱、姜切碎。
5、
所有切碎的材料混合搅拌。
6、
加入盐、 五香粉、胡椒粉调味。
7、
馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。
8、
油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可。
小高姐萝卜丝丸子做法
主料
白萝卜1个 鸡蛋2个 面粉适量
辅料
盐适量 十三香适量 鸡精适量 葱花适量
1. 白萝卜，水分足足的，外皮刨干净，切成竖条，擦成丝，放盐略腌制一会。
2. 挤出萝卜丝中水分。
3.放萝卜丝，葱花，鸡蛋，盐，鸡精，十三香，搅拌均匀后分次加入面粉，以免加得太多。
4.搅拌均匀可以成型就好。
5.锅里加入油烧热就可以炸了。
6.炸完看情况是不是要复炸一次。
7.炸好可以直接吃，也可以炒青菜，白菜，或者烧汤也行。
小高姐萝卜丝丸子做法
萝卜丝不用先焯一下。
主料：青萝卜1个、火腿肠1根、鸡蛋1个、面粉适量
调料：调和油适量、盐少许、白胡椒粉少许、五香粉少许、鸡粉少许、葱花少许
做法步骤：
1、
青萝卜洗净去皮
2、
用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水
3、
把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀
4、
再加入适量面粉
5、
搅拌均匀
6、
油锅加热后，放入做好的萝卜丸子
7、
炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可
8、
成品