最佳答案
1、
食材：鹿肉、鲜辣椒、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
2、
鹿肉洗净后切片、上浆。
3、
鲜辣椒洗净后切小丁备用。
4、
葱、姜切末备用。
5、
锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。
6、
下入鹿肉后煸炒至断生后烹料酒、酱油。
7、
下入鲜辣椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
8、
入水淀粉勾芡即成。
鹿肉小米粥？
1、
食材：鹿肉、鲜辣椒、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
2、
鹿肉洗净后切片、上浆。
3、
鲜辣椒洗净后切小丁备用。
4、
葱、姜切末备用。
5、
锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。
6、
下入鹿肉后煸炒至断生后烹料酒、酱油。
7、
下入鲜辣椒炒匀后加盐、味精、糖调味。
8、
入水淀粉勾芡即成。
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