最佳答案
驴肉饺子馅适合放胡萝卜。鹿肉饺子是一道以麋鹿肉糜为主要食材，制作时可以加洋葱汁，再进行调制。
拌馅时要注意，肉要三肥七瘦，驴肉比较瘦，所以要加入猪肉腰盘的肉馅。要加入鸡蛋、清水，这样拌出来的馅很嫩。拌馅的手法要顺着一个方向大力的搅拌，让肉馅吸收水分和调味料，搅拌到肉粘稠挂盆，这样包出的饺子馅不散。加入一勺香油可以大大
鹿肉饺子驴肉饺子馅最适合放什么菜
鹿肉饺子和驴肉饺子馅最适合放什么菜，最适合放洋葱，因为鹿肉和驴肉都是有星味的肉，洋葱可以解星味。另外如果不喜欢吃洋葱，可以用芹菜，芹菜和洋葱一样都是可以解星味。
牛肉也是经常和芹菜洋葱搭配做饺子馅，鹿肉馅和驴肉馅最好包蒸饺。