最佳答案
材料：牛肉250g、大米150g、盐 适量、香油 适量、鸡精 适量、葱花 适量、生姜 适量、黑胡椒粉 适量、生抽 适量
做法：
1、
牛肉切丁，剁成肉末。
2、
生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。
3、
肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。
4、
汤锅中添半锅水，水开后放入牛肉、大米、姜，锅滚起来后转小火煮二十分钟。
5、
出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味。
6、
盛出来撒上葱花即可。
牛肉粥的做法给老人吃？
材料：牛肉250g、大米150g、盐 适量、香油 适量、鸡精 适量、葱花 适量、生姜 适量、黑胡椒粉 适量、生抽 适量
做法：
1、
牛肉切丁，剁成肉末。
2、
生姜切丝，香葱洗净切碎末备用。
3、
肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。
4、
汤锅中添半锅水，水开后放入牛肉、大米、姜，锅滚起来后转小火煮二十分钟。
5、
出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味。
6、
盛出来撒上葱花即可。
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