鸭肉汤的做法大全

分类: 美食 时间: 2024-12-28 11:56:11

鸭肉汤的做法大全?

最佳答案

1、

鸭子剁成大块,放入水中,撒几粒花椒,焯水5分钟,捞出冲洗感觉。

2、

锅子烧热,倒少许油,将鸭肉放入,煸炒。(油一定要少,鸭子油多)

3、

煸炒出鸭油后,倒入酸菜,煸炒。

4、

放入葱、姜、八角,煸炒。

5、

放入野山椒和汤汁。

6、

加入足量的清水。

7、

焖煮1小时左右,至鸭肉熟烂。(能用筷子轻松扎透)

8、

放入粉丝,煮3-5分钟。

9、

关火,放入少许盐、淋入香油搅拌均匀。

10、

点缀青红椒出锅即可。

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