最佳答案
主料：黄米面750g、金丝小枣200g
辅料：开水750ml
1、
黄米面放入盆中。
2、
黄米面和开水比例1:1，倒入开水用筷子搅拌。
3、
搅拌成散散的面疙瘩。
4、
用手抓起一把可以捏成团就可以，静置半个小时。
5、
不粘盘里刷油。
6、
放入煮过的金丝小枣。
7、
静置后的黄米面已经很湿润。
8、
先往盘里铺上一层黄米面，厚度盖住枣就可以。
9、
铺上一层金丝小枣。
10、
第二次铺上一层黄米面，高度和不粘盘平。
11、
蒸锅加凉水，把年糕盘放入蒸锅，大火蒸30分钟。
12、
蒸好的年糕拿出凉凉。
13、
从不粘盘里取出完整的年糕