最佳答案
主料
鳎目鱼一条
辅料
柠檬、生姜、葱、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油各适量。
做法：
1、
在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；
2、
葱切成小段后撒在鱼上；锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；
3、
加一点蒸鱼豉油即可。
清蒸鳎目鱼的做法？
主料
鳎目鱼一条
辅料
柠檬、生姜、葱、料酒、橄榄油、蒸鱼豉油各适量。
做法：
1、
在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟；蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出；
2、
葱切成小段后撒在鱼上；锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上；
3、
加一点蒸鱼豉油即可。
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