最佳答案
豆腐鸡蛋羹
这个做法是非常简单的,营养均衡,口感也嫩滑,没有牙的宝宝也可以驾驭哦.
首先
按照蒸鸡蛋羹的方法给鸡蛋打散加入适当的宝宝调味产品,宝宝食用油,加入适当的温开水(注意一定是温水蛋羹才会嫩)把食材搅拌均匀。
其次
准备一个碗,把切好的日本豆腐也叫内脂豆腐(更嫩滑)豆腐放入碗中适当摆好,在倒入搅拌好的蛋液。(也可加些葱花碎在上面,根据宝宝喜好)。
最后
中小火上锅隔水蒸。水开后大概15分钟。
注意:想要蛋羹不起大泡,首先搅拌的时候要用温开水,其次是上锅蒸的时候可以在碗上盖一层保鲜膜,表面用牙签扎几个小孔,一定是中小火。