分类: 美食 时间: 2024-09-29 07:55:01
合成牛肉和真牛肉区别?
合成牛肉的外观基本上都是圆形的,是用牛肉拼接而来的,原料有牛肉,胶类和其他的配料。通常呈无红色,脂肪没有光泽。不过口感比牛肉要更软嫩,但香味较差。
牛肉的形状是不规则的,它的原料只有牛肉,因此价格要高于合成牛肉,颜色相比前者更鲜亮,有光泽,脂肪是洁白色的。
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