最佳答案
原料主料海蛎，鸡蛋辅料葱段，生姜，盐，胡椒粉，鸡精
做法1、选用新鲜饱满的海蛎。
2、
鸡蛋打三个。
3、
准备生姜和葱段，分别切成末。
4、
起锅烧开水，把海蛎过水焯烫几秒钟。
5、
将海蛎捞出沥干水份
6、
把沥干的海蛎倒入蛋液中，加入生姜末和葱末，调入盐，胡椒粉和鸡精。
7、
锅里放点油，热一会儿，再倒入海蛎蛋液。
8、
撒点葱花。
9、
煎到两面焦黄就可以了。
生蚝抱蛋怎么做好吃
以下是生蚝抱蛋的好吃做法：
所需材料：
- 生蚝（新鲜的）
- 鸡蛋
- 姜末
- 葱花
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 油
制作步骤：
1. 生蚝洗净，去除外壳，保留汁液备用。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒、生抽，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，放入姜末和葱花炒香。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，煎至七八分熟。
5. 将生蚝放入锅中，翻炒均匀，煮至蚝肉微收缩，生蛋熟透即可。
小贴士：
1. 注意生蚝的新鲜程度，避免食用不新鲜的生蚝。
2. 煎蛋时适量加入开水，可以让蛋液更加细腻。
3. 煮生蚝时不要加水，利用生蚝自身的汁液即可。
4. 可以根据个人口味加入适量胡椒粉、花椒粉等调料。
生蚝抱蛋怎么做好吃
准备好所用食材。
把鸡蛋打在大碗中,加入盐 鸡精 料酒搅打均匀。
青蒜切成末。
生蚝冲洗干净。
锅中注入水,烧开把生蚝汆烫一下后沥干水分。
另起锅,注入油,烧热,倒入蛋液后马上加入生蚝。
快速翻炒均匀,使生蚝均匀的裹上蛋液。