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材料
主料:莲白250克,粉丝100克,
调料:黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克
做法
1.莲白择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。
2.锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
莲花白炒粉条怎么做好吃 莲花白炒粉条的家
莲花白炒粉条做法
主料
粉条
300g
连花白
200g
猪肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
泡姜
适量
泡辣椒
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡汁
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.葱姜蒜切粒.泡辣椒.泡姜切丝.大葱切斜段
3.连花白切丝
4.锅里放油.
5.油热后下入猪肉炒至变色
6.加入豆瓣酱.酱油.
7.翻炒均匀
8.加入葱姜蒜.泡姜.泡辣椒翻炒均匀
9.再下入白菜丝防炒均匀
10.最后放入粉条.加入少许清水焖一会
11.加入少许味极鲜.鸡精调味
12.出锅盛入碗里撒上葱花即了