炒贝肉的家常做法

分类: 美食 时间: 2024-12-27 18:40:06

炒贝肉的家常做法?

最佳答案

主料:扇贝肉250克、尖椒1个

辅料:大蒜4瓣 、洋葱适量、 植物油2汤匙、 料酒1茶匙 、食盐1茶匙、 酱油1/2汤匙 、蚝油1汤匙 、香油少许

步骤:

1.取出贝肉洗净。

2.处理贝肉中的脏东西。

3.准备洋葱,大蒜,尖椒。

4.切好备用。

5.油烧热,大蒜爆香,放入贝肉爆炒,倒入料酒。

6.炒至6成熟,放入洋葱,尖椒,翻炒,出锅前放盐,酱油,蚝油。

7.淋香油,出锅盛盘。

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