最佳答案
陶瓷砂锅第一次使用前先制锅，先将砂锅全身浸泡在清水中一晚上，再煮一锅稀饭，让米汤浸透砂锅，倒掉稀饭，清洗完砂锅就可以炖煮用了。
陶瓷砂锅第一次使用要注意什么
新买回来的陶瓷锅第一次使用时要开锅，这样才能健康地使用陶瓷锅。陶瓷锅内壁有微细气孔，具有一定的吸水性，所以先将锅内装满清水，然后放置3至5分钟，再将陶瓷锅洗净擦干待用，需要注意的是，浸泡的时间不宜过长。
如果发现新买的烹饪锅具陶瓷锅内壁有许多的砂砾，需要用细小的刷子将其刷掉。第一次使用陶瓷锅时，最好用来煮粥或者煮浓的淘米水还可以煮面汤，这样可以堵塞陶瓷锅的微细气孔，防止渗水，而且以后烧水时不会出现呲呲声。