最佳答案
准备食材：香菇 1个、菠菜 2颗（已焯水切碎）、鸡蛋 1个、胡萝卜 一小段、蒜末 葱花
做法
1.锅刷油，爆香葱花和蒜末
2.倒入香菇和胡萝卜，抄出香味
3.加入适量清水，盖上锅盖焖五分钟
4.鸡蛋打散
5.放入提前焯好的菠菜
6.倒入蛋液（这里如果怕不成蛋花，可以倒蛋液之前加点水淀粉）
7.把蛋液搅散盛出即可
菠菜汤怎么做好吃？
准备食材：香菇 1个、菠菜 2颗（已焯水切碎）、鸡蛋 1个、胡萝卜 一小段、蒜末 葱花
做法
1.锅刷油，爆香葱花和蒜末
2.倒入香菇和胡萝卜，抄出香味
3.加入适量清水，盖上锅盖焖五分钟
4.鸡蛋打散
5.放入提前焯好的菠菜
6.倒入蛋液（这里如果怕不成蛋花，可以倒蛋液之前加点水淀粉）
7.把蛋液搅散盛出即可
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