最佳答案
原料：淡奶油400g、柠檬汁18g。
做法：
1、
准备淡奶油和一个柠檬。
2、
奶锅中称量400克的淡奶油备用。
3、
取18克左右的柠檬汁备用。
4、
将淡奶油放火上加热到85度。
5、
柠檬汁倒入奶油中搅匀。
6、
保持85度左右不停搅拌5分钟。
7、
关火放凉，然后放入冰箱冷却12小时。
8、
2小时后把凝固的奶油放在纱布上过滤掉多余的乳清，过滤24小时就可以用了。
自制奶油奶酪怎么做好吃？
原料：淡奶油400g、柠檬汁18g。
做法：
1、
准备淡奶油和一个柠檬。
2、
奶锅中称量400克的淡奶油备用。
3、
取18克左右的柠檬汁备用。
4、
将淡奶油放火上加热到85度。
5、
柠檬汁倒入奶油中搅匀。
6、
保持85度左右不停搅拌5分钟。
7、
关火放凉，然后放入冰箱冷却12小时。
8、
2小时后把凝固的奶油放在纱布上过滤掉多余的乳清，过滤24小时就可以用了。
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