最佳答案
食材:鸡蛋3个，豆奶350ml，食盐10克，芝麻油少许，生抽1勺，小葱1根
做法:
1，鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀
2，倒入豆奶后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
3，用大勺轻轻舀入小碗中
4，将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
5，蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可。
豆桨蒸冻蛋的家常做法？
食材:鸡蛋3个，豆奶350ml，食盐10克，芝麻油少许，生抽1勺，小葱1根
做法:
1，鸡蛋磕入碗中，用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀
2，倒入豆奶后继续搅拌均匀，搅拌好的蛋液静置几分钟
3，用大勺轻轻舀入小碗中
4，将小碗放入水已烧开的蒸锅中，盖上小盖后蒸十分钟，再虚火蒸三、四分钟
5，蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可。
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