最佳答案
1、
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。
2、
将新鲜的虾剥壳去须。
3、
弄根牙签，剔除虾线。
4、
黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。
5、
鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。
6、
腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。
7、
油锅加热后，先爆香姜丝和大蒜，再放入虾仁先炒，再放入豌豆。
8、
虾仁很容易熟，豌豆事先已煮熟，所以不用爆炒太久，出锅撒葱花。
豌豆炒虾仁做法是怎样的？
1、
准备用料。虾仁、豌豆、色拉油、料酒、盐、胡椒粉。
2、
将新鲜的虾剥壳去须。
3、
弄根牙签，剔除虾线。
4、
黄酒、酱油、白糖、盐、胡椒粉腌制。
5、
鲜豌豆放水里煮，水里放一点盐和食物油。
6、
腌制的虾仁和煮熟的豌豆准备妥当。
7、
油锅加热后，先爆香姜丝和大蒜，再放入虾仁先炒，再放入豌豆。
8、
虾仁很容易熟，豌豆事先已煮熟，所以不用爆炒太久，出锅撒葱花。
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