最佳答案
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首先将苦瓜切成菱形块，香菇切片；蒜头切末备用；排骨提前煮熟备用。
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将砂锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末翻炒出香味。接着加入香菇片翻炒均匀。
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倒入黄豆，继续翻炒均匀。然后加入适量的盐、鸡粉、蚝油、两勺酱油，翻炒均匀裹上酱汁。
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将切好的苦瓜块放入砂锅中，与香菇和黄豆一起翻炒均匀，让苦瓜充分吸收酱汁的味道。
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将事先煮熟的排骨放入砂锅中，继续翻炒均匀。最后加入适量的辣椒粉调味，翻炒均匀后关火。
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将炒好的苦瓜香菇黄豆放入砂锅中，倒入热水，盖上锅盖，小火炖煮约30分钟至苦瓜软烂入味即可出锅。
香菇炒苦瓜多久好
苦瓜其实很容易炒熟的，一般来说只需要5分钟左右的时间就够了，而且七八分熟的苦瓜发而更好吃。如果你喜欢吃特别熟的炒个8分钟差不多。
香菇炒苦瓜多久好
苦瓜炒一下就可以了，香菇要泡一下，过一下水，然后再和苦瓜炒一回，闷一下就可以了。