最佳答案
1.圆白菜切丝备用。
2· 胡萝卜切丝备用。
3· 蒜切片，姜切丝，干辣椒切成小段，一小把花椒。
4· 锅烧热，放入油，小火煸炒干辣椒段，花椒粒。
5· 倒入蒜，姜，小火炒出香味。
6· 放入胡萝卜丝，翻炒两下。
7· 放入圆白菜丝大火或中火继续翻炒3分钟。（如果怕炒糊锅的话可以中途淋小半碗水）
8· 倒入两勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒两分钟。出锅前放一点点盐。
炒茴子白切丝家常做法？
1.圆白菜切丝备用。
2· 胡萝卜切丝备用。
3· 蒜切片，姜切丝，干辣椒切成小段，一小把花椒。
4· 锅烧热，放入油，小火煸炒干辣椒段，花椒粒。
5· 倒入蒜，姜，小火炒出香味。
6· 放入胡萝卜丝，翻炒两下。
7· 放入圆白菜丝大火或中火继续翻炒3分钟。（如果怕炒糊锅的话可以中途淋小半碗水）
8· 倒入两勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒两分钟。出锅前放一点点盐。
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