最佳答案
材料:面条350克
配料:萝卜干20克、蒜苗50克
调料:酱油适量
酱油王炒面的做法
1、
把所有材料准备好。
2、
萝卜干洗干净(如果太咸,需泡浸10分钟),切成小块。
3、
蒜苗洗干净,切成小粒。
4、
面条焯水后取出滤干水分备用。
5、
热锅下油,油烧至6成热时,加入切好的蒜苗,翻炒转色后铲出备用。
6、
利用余油炒香切好的萝卜干粒。
7、
加入焯好的面条,用筷子和铲一起快速翻炒,炒至面条干爽时,加入酱油。
8、
继续快速翻炒,使面条都能均匀地包裹着酱油后,加入炒好的蒜苗粒。
9、
翻炒均匀即可。
炸酱面酱油炒面的做法
1.煮好面后用凉水冲一下,然后过掉水
2.切好
3.放一点油然后下甜椒 过一遍热油就好了
4.放面差不多每根面条上都裹上油 撒酱油 按照自己喜欢的量 还可以放黑胡椒粉
5.出锅