最佳答案
原料：
虾6对
辣椒2个
生姜适量
蒜适量
郫县豆瓣酱适量
葱花适量
做法：
1
将干虾提前1-2个小时用水泡着。再将生姜，蒜，辣椒及郫县豆瓣酱准备好。
2
热锅冷油，加入姜蒜和小辣椒，再加入两汤匙郫县豆瓣酱，烧出红油。
3
煸香姜蒜辣椒后加入适量的水，再加入盐，鸡精，酱油和少量白糖。
4
将泡好的干虾倒入汤汁中熬煮
5
熬煮时间10分钟左右，让汤汁充分渗入到干虾中。
6
起锅，加入葱花
水煮虾片正宗做法王刚
水煮虾片是一道常见的川菜，在正宗的做法中，首先要准备新鲜的虾片，将其用盐、料酒、淀粉腌制片刻。接着将姜、蒜切成末，放入锅中爆香，加入适量的清水烧开。待水烧开后，将腌制好的虾片放入水中焯烫，直至虾片变色捞出备用。然后将锅中的底油烧热，放入豆瓣酱爆香，加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、白糖调味，最后放入焯烫好的虾片，煮至汤汁浓稠即可。这样做出来的水煮虾片味道鲜美，虾片鲜嫩可口，香辣可口，回味无穷。
水煮虾片正宗做法王刚
水煮虾片儿正宗做法，王刚的他先把虾片儿，随手虾片儿洗净，然后将阵容的果茶