最佳答案
材料：粉丝、豆嘴、青椒、蒜、豆瓣酱。
做法：
1、
将所有的材料全部准备好。
2、
准备好的粉丝放入到温水中浸泡软，一般30分钟以后就可以取出了。
3、
将准备好的豆嘴和青椒、蒜清洗干净，然后蒜切末，青椒切丁备用。
4、
锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜和豆瓣酱炒香。
5、
再加入豆嘴继续翻炒，然后加入适量的清水，大火煮开。
6、
然后加入青椒继续翻炒。
7、
最后汤汁变少以后，加入粉丝翻炒均匀就可以取出了。
素炒黄豆嘴家常做法
主料：
黄豆嘴200g
植物油适量
盐适量
葱适量
蒜1瓣
鲜酱油适量
辅料：
清水适量
做法：
1. 黄豆嘴清洗干净，葱蒜切碎
2. 锅中放适量植物油，放葱蒜炒香
3. 倒入黄豆嘴翻炒
4. 加入少许盐调味
5. 倒入适量清水
6. 倒入鲜酱油调一下颜色
7. 开中火煮沸
8. 煮沸后盖上盖子转小火煮7至8分钟左右至豆子成熟，大火收汁即可