最佳答案
原料：青椒、瘦肉、白糖、酱油、味精、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、青椒洗净，去籽后，切成小块；
第2步、瘦肉切片；
第3步、冷锅倒油，加热后，加1小勺白糖；
第4步、待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；
第5步、下青椒翻炒，点少许料酒，加一点水；
第6步、待青椒颜色变深，加入盐和味精调味，翻炒均匀，关火；
第7步、出锅，装盘。
青椒炒肉片的家常做法？
原料：青椒、瘦肉、白糖、酱油、味精、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、青椒洗净，去籽后，切成小块；
第2步、瘦肉切片；
第3步、冷锅倒油，加热后，加1小勺白糖；
第4步、待糖融化变色，倒入肉片翻炒，点少许酱油，炒匀；
第5步、下青椒翻炒，点少许料酒，加一点水；
第6步、待青椒颜色变深，加入盐和味精调味，翻炒均匀，关火；
第7步、出锅，装盘。
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