最佳答案
鸭肾3个,洗净切薄片(其实切花刀最好了,炒出来很好看,但是比较费工夫)青尖椒2个,洗净斜切片,姜2片,蒜1瓣,拍碎鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀,料酒有半汤匙就可以了点火热锅下油,放入姜蒜炒出香味,下鸭肾片和青尖椒翻炒,炒至9成熟时,加入适量盐和一点生抽,翻炒几下,出锅装碟。生抽我还是觉得加加的好,基本上都不用加味精了。
酸菜炒鸭肾怎么做好吃?
鸭肾3个,洗净切薄片(其实切花刀最好了,炒出来很好看,但是比较费工夫)青尖椒2个,洗净斜切片,姜2片,蒜1瓣,拍碎鸭肾片加适量的盐和料酒拌匀,料酒有半汤匙就可以了点火热锅下油,放入姜蒜炒出香味,下鸭肾片和青尖椒翻炒,炒至9成熟时,加入适量盐和一点生抽,翻炒几下,出锅装碟。生抽我还是觉得加加的好,基本上都不用加味精了。
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