酸菜饼怎么做好吃 酸菜饼的家常做法

分类: 美食 时间: 2024-12-26 00:56:43

酸菜饼怎么做好吃 酸菜饼的家常做法?

最佳答案

食材:面粉少许,鸡蛋2个,鸭蛋1个,酸菜一包,油10克,盐少许,料酒少许。

做法:

1、

准备食材;

2、

将蛋、面粉和酸菜加上盐和料酒及水和匀;

3、

在平底锅中放油,待油热后将和好的面粉,蛋和酸菜均匀地平铺在锅内;

4、

等两面都煎得金黄以后,用锅铲切割成小块即可。

酸菜饼怎么做好吃 酸菜饼的家常做法

1、

面粉放盆里,边加热开水边用筷子搅匀,再加适量凉水,加入少许油揉成团,盖保鲜膜醒半小时。

2、

醒好的面团分成小块,把小块面团擀开包入馅料,收口朝下压扁,粘上芝麻。

3、

锅里倒适量油,中小火把饼煎至两面金黄即可。

4、

酸菜馅做法:酸菜切末,挤干些水份。

5、

锅里放油,放蒜,葱炒香,放入猪肉末炒熟,加入少许酱油、胡椒粉、调味。

6、

再加入酸菜稍炒,加适量香油出锅。

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