为什么用砂锅炖肉比铁锅好

砂锅炖肉比铁锅好的根本原因在于砂锅炖肉可以使肉更加入味，砂锅炖肉可以使肉更加炖得烂，更加顿得透，这是因为砂锅的特点和铁锅不一样，砂锅有很多细细的小孔，这些小可以使肉更加入味，更加更加容易入味和把肉炖烂，而铁锅具不具备这个特点？

为什么用砂锅炖肉比铁锅好

因为砂锅是慢炖，水分不容易流水，铁锅水分蒸发得快

为什么用砂锅炖肉比铁锅好

砂锅炖肉的话，会更加的好吃，因为砂锅他的炖肉速度会更快，而且炖的肉香味能够更加浓郁，肉质感更软弹