最佳答案
主料：猪排骨、南瓜、土豆、豆角、玉米
辅料：葱、姜、蒜、八角、盐、油、生抽、料酒、红辣椒、大酱、鸡精、糖
做法
1.土豆南瓜切块洗净备用
2.玉米切块放置阴凉地
3.豆角摘好洗净，锅中倒入稍多的油，豆角煎至皮皱出锅备用
4.排骨沸水焯一遍后，姜片，蒜瓣，葱段八角炝锅，排骨倒入翻炒出油，加入水煮开，加入稀释的大酱加入生抽，料酒，糖改中火慢炖
5.二十五分钟之后加入玉米，土豆，南瓜小火炖
6.最后加入煎七八成熟的豆角，加入盐，胡椒粉，五分钟后加入鸡精出锅
排骨怎样做好吃又有营养
制作：
1. 准备好食材；
2. 热锅凉油，将排骨入锅翻炒；
3. 炒至排骨表面微微发黄时加入姜片、干红椒和冰糖进去翻炒；
4. 翻炒至冰糖完全融化， 加入料酒、生抽和老抽；
5.翻炒两下后加入没过食材的水；
6. 加入梅干菜， 翻炒均匀；
7. 梅干菜排骨放入电压力锅中；
8. 按下炖煮排骨的功能键；
9. 时间到，排骨烧好了再加入适量盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。
排骨怎样做好吃又有营养
排骨清炖加白萝卜好吃又营养，排骨用面粉泡一会儿洗净，凉水下锅煮出血沫撇出来，放一点料酒，葱段和姜片大火烧一会儿改小火炖半个小时左右白萝卜切块放里面煮熟，出锅前放鸡精和胡椒粉，盛碗里放香菜沫或者葱磨就好了
排骨怎样做好吃又有营养
买回排骨后要清洗干净泡出血水，然后开火凉水下排骨，加料酒，葱，姜，去去排骨里的腥味。
水开5分钟把排骨捞出来，清洗干净。
拿砂锅放排骨，加点玉米棒，几个枣，一把枸杞，葱姜料酒，八角，桂皮，开火炖半小时。
然后放盐，耗油，鸡精，小火炖10分钟关火。再焖10分钟就好了。软烂可口，汤汁营养丰富。