分类： 美食 时间： 2024-12-27 21:09:20
豆芽和什么菜配着炒好吃？
可以和韭菜配着炒好吃。
黄豆芽200克；韭菜适量；大蒜1瓣；盐、糖、蚝油、味精、料酒适量。
1
黄豆芽清洗干净泡一下，捞出沥干水；韭菜洗干净切段，大蒜切片。
2
热锅放油，放入蒜片，爆香倒入黄豆芽翻炒均匀，从锅边淋入少许料酒去豆腥味，炒软后，先放糖、盐、蚝油调味，放入韭菜翻炒均匀。
3
黄豆芽炒熟后放乂少许味道，翻炒一下就可以关火出锅食用了。
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