最佳答案
1、
准备材料：魔芋300克，辣椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量。
2、
辣椒碎和葱姜蒜末切好备用，魔芋洗净切成小条。
3、
锅内加水，将切好的魔芋条冷水下锅，水开后煮两三分钟，将其捞出放入凉水中。
4、
炒锅加热，倒入植物油。
5、
油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
6、
倒入魔芋条，快速翻炒。
7、
约两分钟后，调入盐、酱油、鸡精快速翻炒后即可出锅。
魔芋素食怎么做好吃？
1、
准备材料：魔芋300克，辣椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量。
2、
辣椒碎和葱姜蒜末切好备用，魔芋洗净切成小条。
3、
锅内加水，将切好的魔芋条冷水下锅，水开后煮两三分钟，将其捞出放入凉水中。
4、
炒锅加热，倒入植物油。
5、
油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
6、
倒入魔芋条，快速翻炒。
7、
约两分钟后，调入盐、酱油、鸡精快速翻炒后即可出锅。
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