最佳答案
1、
牛蹄筋洗净, 切成长条形；火腿切成段；竹笋、芹菜洗净切段。
2、
锅加水烧开，放入牛蹄筋煮至软捞出；干锅倒油烧热，加入 蒜、八角、豆瓣酱爆香，下入牛蹄筋。
3、
放入生抽、糖，加水烧沸，倒入火腿、竹笋、芹菜，炖至蹄筋软烂即可。
牛蹄筋怎么炖好吃又简单？
1、
牛蹄筋洗净, 切成长条形；火腿切成段；竹笋、芹菜洗净切段。
2、
锅加水烧开，放入牛蹄筋煮至软捞出；干锅倒油烧热，加入 蒜、八角、豆瓣酱爆香，下入牛蹄筋。
3、
放入生抽、糖，加水烧沸，倒入火腿、竹笋、芹菜，炖至蹄筋软烂即可。
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