最佳答案
食材：鳗鱼头350g、豆浆40g、豆腐200g、香菜20g、姜丝15g、蒜头20g。
潮汕鳗鱼头炖汤的做法：
1、
将豆腐切片备用。
2、
切好姜丝、洗净香菜。
3、
用酱油，鸡精腌制鳗鱼头。
5、
用热油爆香蒜片，姜丝。
6、
放入鱼头，煎至稍微金黄。
7、
下黄豆豆浆。
8、
下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油，潮汕鳗鱼头炖汤就做好了。
潮汕鳗鱼头炖豆腐正宗做法？
食材：鳗鱼头350g、豆浆40g、豆腐200g、香菜20g、姜丝15g、蒜头20g。
潮汕鳗鱼头炖汤的做法：
1、
将豆腐切片备用。
2、
切好姜丝、洗净香菜。
3、
用酱油，鸡精腌制鳗鱼头。
5、
用热油爆香蒜片，姜丝。
6、
放入鱼头，煎至稍微金黄。
7、
下黄豆豆浆。
8、
下豆腐，再煮5分钟左右，下胡椒粉盛好，下洗净的香菜，淋上蒜头油，潮汕鳗鱼头炖汤就做好了。
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