最佳答案
主料
鸽蛋，4枚
银耳，两朵
辅料
枸杞，20余粒
冰糖，30克
制作步骤
1. 准备好的食材。
2. 银耳洗净，摘小朵，用水发好。
3. 发好的银耳入锅蒸透。
4. 鸽蛋磕破于碗中。
5. 磕破的鸽蛋放入锅中，用小火煮成溏心蛋，捞起。
6. 将蒸好的银耳倒入锅中，加冰糖，用手勺搅动，至粘稠。
7. 银耳煮沸后，倒入鸽蛋，撒入枸杞，稍煮片刻即可。
蒸鸽子蛋羹做法？
主料
鸽蛋，4枚
银耳，两朵
辅料
枸杞，20余粒
冰糖，30克
制作步骤
1. 准备好的食材。
2. 银耳洗净，摘小朵，用水发好。
3. 发好的银耳入锅蒸透。
4. 鸽蛋磕破于碗中。
5. 磕破的鸽蛋放入锅中，用小火煮成溏心蛋，捞起。
6. 将蒸好的银耳倒入锅中，加冰糖，用手勺搅动，至粘稠。
7. 银耳煮沸后，倒入鸽蛋，撒入枸杞，稍煮片刻即可。
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