鸽子蛋怎么做好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-26 01:34:15

鸽子蛋怎么做好吃?

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鸽子蛋最有营养的吃法:清鸡汤薏米鸽蛋材料:薏仁米、鸽子蛋、鸡翅、小枣、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒。做法:

一:薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净,凉水下锅焯净血末,捞出待用。

二:鸽蛋煮熟去皮待用,小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水。

三:放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开,放入泡好的薏仁米,放入绍酒一起小火炖40分钟。

四:加盐少许胡椒粉调味,放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

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