分类： 美食 时间： 2024-12-25 14:57:18
金昌鱼做法？
1、
原料：金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。
2、
金昌鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎鱼。
3、
将金昌鱼煎到两面微黄即可。
4、
切好葱姜蒜备用。
5、
酱油，料酒，醋，少许盐，调成烧鱼的碗汁儿。
6、
煎好的金昌鱼整齐码在锅里，放葱姜蒜，白糖。
7、
放入调好的烧鱼碗汁儿，加适量热水，没过鱼。
8、
开大火，将金昌鱼烧熟，收浓汤汁即可。
9、
红烧金昌鱼。
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