最佳答案
主料
鳊鱼450g
辅料
姜丝10g 香葱段10g
盐18 小匙 料酒14小匙
海天黄豆酱1大匙
黄豆酱蒸鱼的做法步骤
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼 浅割一刀。
2. 用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分 钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上 一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖 大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙 烧热的油。
5. 最后在表面洒上葱丝，红椒丝， 香菜做装饰即
冰鲜海鱼用黄豆酱蒸 潮汕人最喜欢的做法？
主料
鳊鱼450g
辅料
姜丝10g 香葱段10g
盐18 小匙 料酒14小匙
海天黄豆酱1大匙
黄豆酱蒸鱼的做法步骤
1. 鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在背鱼 浅割一刀。
2. 用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分 钟，在鱼肚内塞满香葱，姜丝，再在表面涂上 一层黄豆酱。
3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖 大火蒸10分钟。
4. 蒸好的鱼，在表面淋上1小匙 烧热的油。
5. 最后在表面洒上葱丝，红椒丝， 香菜做装饰即
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