分类： 美食 时间： 2024-07-21 14:55:01
怎样炒卤汁汤卤菜？
传统做法是
1，按某个配方买齐各种香料，
2，放锅里炒香，加水煮沸，再调成小火，煮30分钟，就成了卤汤。
3，卤汤里加盐，鸡精等调味，
4，要卤的东西洗干净，放卤汤里煮开，再调成小火焖一会儿。
现在的做法：
1，网上买已经配好的卤料（里面各种香料，盐，鸡精等都有了），
2，卤料倒入水里烧开，
3，要卤的东西倒入，烧开再焖一会儿。
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