胡萝卜馅饺子怎么调馅好吃的

分类: 美食 时间: 2024-12-27 01:45:26

胡萝卜馅饺子怎么调馅好吃的?

最佳答案

胡萝卜羊肉馅,具体做法如下。

鲜羊肉1千克,肥瘦相兼最佳,洗干净后捞出来控干水份,剁成肉馅备用。

胡萝卜400克洗干净后擦成丝再剁碎,加入食用油少许和匀防止出汤。

将两种食材同时放入盆中,加耗油30克,味极鲜酱油20克,胡椒面20克,五香粉20克,生抽20克,香油40克搅拌均匀,再将葱姜沫各40克放在馅料上,用勺子加少许食用油烧至八成热淋在葱姜沫上爆香,最后顺时针搅拌上劲即可。

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