最佳答案
炒锅里加少许油，烧热后放入葱姜爆香，加一碗开水煮开。煮汤期间可以放点豆腐、豆皮等食材，不用太多，这道汤以肉丸为主。
2.煮开后调小火，取一点肉馅从虎口挤出丸子，用勺子把丸子放进锅内，等丸子都下锅了，这时候也差不多定型了，再开大火煮一下。
3.去掉少许浮沫，放一些青菜进来，比如油菜、生菜、菠菜都可以，断生后放盐、白胡椒粉调味，这道肉丸子汤就做好了，看着清淡，喝起来很鲜，肉丸吃起来很嫩很香。
丸子怎么煮好吃的做法？
炒锅里加少许油，烧热后放入葱姜爆香，加一碗开水煮开。煮汤期间可以放点豆腐、豆皮等食材，不用太多，这道汤以肉丸为主。
2.煮开后调小火，取一点肉馅从虎口挤出丸子，用勺子把丸子放进锅内，等丸子都下锅了，这时候也差不多定型了，再开大火煮一下。
3.去掉少许浮沫，放一些青菜进来，比如油菜、生菜、菠菜都可以，断生后放盐、白胡椒粉调味，这道肉丸子汤就做好了，看着清淡，喝起来很鲜，肉丸吃起来很嫩很香。
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