如何煮熟猪大肠 和猪肚能一起煮吗

分类: 美食 时间: 2024-10-16 14:00:01

如何煮熟猪大肠 和猪肚能一起煮吗?

最佳答案

不能。虽然都是猪体內的,但是各自的气味不同,所以要分开煮。

例如我先把猪大肠洗净后,再烧一锅水把猪大肠烫一下,去除气味,然后,热油爆香大蒜,芹菜段和姜片,倒进切段的猪大肠,急速翻炒后,加调味料,加水焖一下。这样一盘鲜香的下饭菜就做好了。

另外再把猪肚洗净,放锅里,加水和胡椒粒,炖半小时后,打开,把猪肚切片和汤一起吃,既暖胃又营养,是一道很好的食材。

如何煮熟猪大肠 和猪肚能一起煮吗

一般的情况下,把从市场买回来的猪大肠和猪肚清洗干净,锅里加水放上葱姜,把猪肠和猪肚放在里边进行焯水,焯过水的猪肠和猪肚,用清水冲洗干净,而后就可以按照你喜欢的烹饪方法进行炖煮了,如果你想快速煮好的话,就用高压锅压,大概15分钟左右就可以了。

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