最佳答案
步骤/方式1
准备好食材调料。玉米罐头控水。
步骤/方式2
猪肉馅打入适量清水,筷子顺着一个方向搅动上劲。倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。
步骤/方式3
倒入太太乐鲜鸡汁
步骤/方式4
加入盐,白胡椒粉,葱姜蒜粉,白糖。
步骤/方式5
倒入鸡蛋清,筷子顺着一个方向搅动上劲。
步骤/方式6
锅中沸水下入香菇焯水2分钟捞出
步骤/方式7
焯好的香菇剁碎或绞肉机绞碎,倒入肉馅中
步骤/方式8
玉米倒入肉馅中
步骤/方式9
再倒入太太乐芝麻香油。筷子顺着一个方向搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏。
步骤/方式10
中筋面粉200克,水95克,盐1克活成面团。
步骤/方式11
压面机压成薄面片,用慕斯圈模具压成饺子皮
步骤/方式12
饺子皮儿放上香菇肉馅,如果不粘在边缘涂点儿水,助粘合。先捏住中间,再从一端往中间压出褶皱,捏紧另一端,同样操作。饺子成一弧形。
步骤/方式13
包好了
步骤/方式14
蒸箱设置100度,蒸20分钟。
步骤/方式15
停机放里焖三分钟即好
步骤/方式16
饺子出炉开吃,馅鲜香,皮吃起来还很劲道!