粉条炒豆芽怎么做

分类: 美食 时间: 2024-12-27 15:03:55

粉条炒豆芽怎么做?

最佳答案

食材:黄豆芽400克,粉条100克,姜1小块,葱1小段,花生油1勺,干辣椒适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐10克。

做法:

1,粉条清水略泡软

2,放开水内煮约3分钟完全变软

3,黄豆芽洗净沥水

4,葱切碎,姜切丝。

5,所有调料加适量清水调汁

6,热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味

7,放豆芽翻炒

8,豆芽基本炒软后, 捞出煮过的粉条放入锅内

9,倒入调料汁翻炒均匀

10,翻炒至汤汁基本收干,即可出锅。

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