茄子炒豆角的家常做法贵州

分类: 美食 时间: 2024-12-25 14:52:39

茄子炒豆角的家常做法贵州?

最佳答案

主料2人份

茄子1个

豆角200克

辅料

生抽1茶匙 蚝油2/1茶匙 食盐1茶匙 蒜5克 干辣椒2个

步骤1

材料准备好,豆角切段,茄子切长条

步骤2

蒜切沫,干辣椒切段;锅里倒比平时炒菜多一倍的油,烧至7、8层熟,放入茄子煸炒

步骤3

炒至茄子发软后盛出,锅里留油,爆香干辣椒和蒜蓉

步骤4

随后放豆角煸炒,煸炒至豆角断生后放入茄子同炒

步骤5

调入生抽和蚝油,翻炒均匀,最后调入适量盐即可

茄子炒豆角的家常做法贵州

油烧热,用油把茄子和豆角过一道油,然后在红烧就可以了

版权声明:该问答观点仅代表作者本人。如有侵犯您版权权利请告知 cpumjj#hotmail.com,我们将尽快删除相关内容。