鱼香茄子炒肉家常做法

将茄子洗净切块，西兰花摘好切块，葱姜蒜切碎

步骤2

将西兰花用热水烫一下

步骤3

炒锅倒少许油，下入葱姜蒜爆香

步骤4

倒入茄子翻炒

步骤5

加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味

步骤6

继续翻炒茄子

步骤7

待茄子变软，加入淖烫好的西兰花，撒少许鸡精，翻炒下即可出锅

步骤8

简单快捷的一道家常菜吧，好吃易做得很哦，味道还很不错呢

鱼香茄子炒肉家常做法

起锅烧油放入葱姜蒜爆香，放入肉丝翻炒，放入茄子，放入盐鸡精胡椒粉，撒上葱花，出锅即可，非常美味。