最佳答案
放20g大豆油和面。和面时最好先将转化糖浆和碱水倒入面粉里，大豆油可慢慢增加，以面团软硬适中为宜。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
一斤面粉放多少大豆油和面？
放20g大豆油和面。和面时最好先将转化糖浆和碱水倒入面粉里，大豆油可慢慢增加，以面团软硬适中为宜。和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同。
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