最佳答案
制作材料
主料
韭菜20克 鸡蛋1个，虾米40克 中筋面粉100克（半饭勺左右）,葱蒜苗各半根
调料
精盐2克 鸡粉2克。
制作过程
1、
将韭菜切成3公分左右的段，葱和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。
2、
将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、
煎锅内倒入少许花生油，八成热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即可分成若干份盛盘。
虾仁面饼正宗做法？
制作材料
主料
韭菜20克 鸡蛋1个，虾米40克 中筋面粉100克（半饭勺左右）,葱蒜苗各半根
调料
精盐2克 鸡粉2克。
制作过程
1、
将韭菜切成3公分左右的段，葱和蒜苗切碎，虾米剁成末儿。
2、
将鸡蛋打匀后稍加水，缓缓倒入面粉中，搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
3、
煎锅内倒入少许花生油，八成热后，将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中，两面煎至金黄，即可分成若干份盛盘。
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