最佳答案
主料：
牛肉170克
红薯粉丝45克
辅料：
桂皮适量
大料适量
葱段适量
配料：
料酒适量
咖喱块一块
生抽少许
盐少许
鸡精少许
做法：
1. 材料：牛肉
2. 红薯粉丝
3. 配料：桂皮、大料、葱段
4. 将红薯粉丝放入大碗中，用温水泡软。
5. 将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6. 将切成片的牛肉下入锅中。
7. 搁入桂皮、大料，加适量的料酒。
8. 随后，倒入一些清水煮开。
9. 接着，撇去浮沫、捞出桂皮和大料，转中小火煮上15分钟。
10. 然后，搁入咖喱块。
11. 加少许生抽。
12. 加少许盐。
13. 加少许鸡精。
14. 调味煮开。
15. 最后，合入泡软的红薯粉丝略煮。
16. 搁入葱段，即成。
17. 出锅，装入大碗中